Le sol , milieu organique et minéral , subis les fléaux de la déforestation , engrais chimiques , produits phyto-sanitaires , compactage du sol , labour , sous la pression des lobbies industriels des multinationales de l'agro-chimie , agro-alimentaire , grande distribution.
Les techniques agricoles soutenables , compost , bois raméal fragmenté, semis direct sous couvert, agro-foresterie , reboisement , formation des agriculteurs , commerce local , constituent la réponse aux agressions sur l'environnement commises depuis la soi-disante révolution verte.
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